Day 1

Before I came to Australia I had been thinking for a long time about travelling to another country. I had wondered if I was going to be able to do it by myself. I knew two things; the first one: "I want to go anywhere far from home", and the second one "I need to... Seguir leyendo →

Me voy de viaje, sola. 

No sólo me gusta escribir un blog, también me gusta leerlos. Hace algún tiempo me he estado encontrando con esa pregunta ¿qué harías si no tuvieras que trabajar para ganarte la vida? Yo, me iría de viaje. Hace tiempo que sin mucha lógica siento el deseo de ir lejos, muy lejos, sin importar mucho donde. ... Seguir leyendo →

Limonada 

Como todo da cáncer en esta vida y todo tiene demasiado azúcar o ingredientes extrañísimos. Estos días en que hace tanto calor busqué algo rico y saludable para refrescar mis tardes de verano.  Ingredientes: - 1 taza de agua  - 1 limón, su cáscara y su jugo - 1 cdta de jengibre - 3 hojas... Seguir leyendo →

Trufas de zanahoria y dátiles

Este mes estoy participando del desafío color y sabor de temporada. Encontré dátiles y busqué una idea saludable para preparar. Es un poco tarde para pensar en un verano sin polerón, pero no perdemos nada con intentar Ingredientes: - 150 grs de zanahoria -150 grs de dátiles - 2 cdas de harina de almendra -... Seguir leyendo →

Cocinar para extranjeros/ receta leche nevada

He tenido una revelación! sé cocinar pocas cosas chilenas y ni siquiera sé qué cosas son típicamente chilenas. Todo comenzó cuando recibimos la invitación de unas amigas mexicanas para conocer un poco sobre su comida. Nos prepararon quesadillas, sopes y huaraches. Todo muuuuuuy rico, creímos que íbamos a reventar de tanto comer, pero aquí estamos... Seguir leyendo →

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